Les relations entre le vin et la science

Publié : Le 24 Juin 2016 à 15:16
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Vin et science ont de nos jours un relation très étroite, voici un documentaire développant ce sujet.

Entre erreurs et réussites

La science à permis de sauver les vignes des nombreuses maladies, champignons et insectes qui se sont attaquées à elles. Bien que cela ait pu permettre de conserver une tradtition et des éléments du terroirs français, les biologistes se sont rendus compte assez tard que les produits chimiques attaquaient les sols.

Aujourd'hui les scientifiques cherchent des moyens de protéger les vignes des maladies sans trop impacter le sol, voici une vidéo détaillant tous ces problèmes.

Une vidéo tirée de la chaine Youtube "Docu FR 67"